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次日晨曦初破,是徐莉云轻柔的声音将沉浸在梦境中的小幼娘唤醒。
她揉着惺忪睡眼,从温暖的被窝中探出身,只见大伯夫妇早已起身劳作,热水沸腾,水缸里注满了清冽的井水。
张老二接过为小女儿梳理发丝的差事,这几天的练习虽未能使他的技艺突飞猛进,但编出的小辫子比起往日来已经更为结实,不易松散了。
小幼娘在父亲的陪伴下,心情格外欢愉。
这时,张四娃悄悄凑近小幼娘身边,带着几分神秘地低语:“幼娘,今天想不想尝尝肉的滋味?”
话音刚落,小幼娘眼中的睡意瞬间消散,取而代之的是对哥哥满满的崇拜与期待。
张四娃见状,心中颇为得意,轻轻玩弄着妹妹的辫梢,笑道:“娘亲刚刚收拾了昨晚咱们在林子里拾到的野鸡,哥哥准备为你做一道土豆炖鸡,如何?”
正在刷牙的小幼娘忙不迭地点头,频率快得像是小鸡啄米。
虽然早餐食用如此油腻的食物并不太适宜,但在这样一个节俭的家庭里,能够享用到肉类实属难得。
至于鸡蛋,在张四娃眼中只能算是素食,况且今日父亲和小妹要前往探望周秀才,两手空空显然不合礼数。
于是,他决定早早炖好鸡肉,挑选一碗最为鲜美的送给周秀才,以表心意。
一想到那香气扑鼻的土豆炖鸡,小幼娘加快了洗漱的速度,迫不及待地跟随着张四娃步入厨房。
尽管张老二和张三娃也试图跟着小幼娘学习生火的技巧,但这种看似简单的技能,没有长时间的练习是不可能精通的。
张四娃常挂在嘴边的话便是:“你们那拙劣的生火技术,根本配不上我高超的烹饪艺术!”
迄今为止,唯独小幼娘能够与张四娃在火候的掌握上默契配合,无论是猛火快炒,还是温火慢炖,甚至是那难以捉摸的中火,都能被她调控得精准无误。
张四娃轻轻拾起张五丫精心打磨得如同明镜般闪亮的菜刀,那一刻,他的眼神猛地锐利起来。
只见他手腕轻转,三两下间,整块鸡肉便被剁成了均匀的小块。
随后,他不慌不忙地往烧热的铁锅中倒入油,将事先准备好的各式调料一一撒入。
翻炒的动作流畅而有力,每一下翻动都恰到好处地搅拌着食材,烹饪的香气随动作的节奏逐渐弥漫开来。
锅中的水汽与油香混合,咕嘟咕嘟地沸腾着
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